《苹果》是继《色,戒》之后又一部以激情片段为卖点的电影，两片命运也颇为相似，都在香港获“三级”待遇，而内地上映时都删除了部分激情戏份。这就给了他们共同的炒作方式：以激情戏为卖点。

《苹果》是因为有范冰冰才引发网友关注的，在此之前，传媒一直揣测她激情的底线是多少，据赴香港看过完整版的观众称，几乎看不到过于暴露的镜头，“还不如泳装露得多。”也有媒体肯定了范冰冰的演技。 

在该片段中，男主角佟大为全裸出演，范冰冰则只戴了白色Bra，近于半裸。

这位网友称：“两人在换姿势时，佟大为将范冰冰放下，然后将她身体转过来，您可以用慢镜头播放，很清晰。”该网友还截图以为证据。这位网友还声称，“根据镜头的连贯性来看，不是替身所为。” 

范冰冰在戏中先与佟大为在冲凉房上演数分钟的火辣情欲戏，两位演员事先曾看过整个剧本，对这段情欲戏的态度也体现出演员的专业素养表：“作为演员，根据剧情需要拍摄是基本的职业素养。”拍摄当天，导演李玉清场拍摄，连摄影助理和录音师都被“赶”出门，“话筒是贴在洗手间顶棚上的，我们都很放松，表现得还算自然。”

回忆起拍摄情景，范冰冰还屡次郑重向男主角佟大为表示感谢，“他很保护我，经常借机位，用自己整个后背和屁股挡住我，避免让我过多裸露走光，是个非常体贴温柔的男人。”而佟大为也对美女演技大加赞赏，直言拍摄效果非常唯美，让人看了不会产生任何色情想法，而是视觉欣赏。

范冰冰主演的《大唐芙蓉园》在央视播出后，惹得众多网友的非议，主要焦点在于她太瘦，没有杨贵妃的丰腴。范冰冰则回应说，“根据史料记载杨贵妃只不过比她胖一点而已，所以，自己扮演的这一版并无太多出入。”

就在网友争议频频时，《大唐芙蓉园》男主角赵文瑄25日在网上发博，公布他与范冰冰在剧中的出浴照，该博标题为“《大唐芙蓉园》央视版里，漏网的‘父皇鱼’ ”。帖子里有许多“删减”的“漏网照”，大多是范冰冰赵文瑄的鸳鸯戏水照，颇为惊艳。

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